Over het Symposium

Dit symposium is voorbij. Programma en sprekers zijn louter informatief om het inhoudelijke weer te geven.

Voor de mensen die aanwezig waren zullen we binnenkort enkele documenten die tijdens het symposium werden besproken, beschikbaar stellen. Nogmaals bedankt voor jullie enthousiaste aanwezigheid. Mede dankzij jullie was het een succes!

Het FFT Team

Veganisme, vegetarisme, ketogeen dieet, paleo dieet, omega 3-vetzuren, omega 6-vetzuren, voedselintolerantie, voedselallergie, energieverbruik, energiebehoefte, voedingssupplementen, HDL-cholesterol, LDL-cholesterol, hematocriet… Het lijstje is eindeloos. De termen worden gebruikt en misbruikt. Befaamde koks en voedingsdeskundigen beweren pertinent alle wijsheid in pacht te hebben. Wat betekent dit voor ons als sporter? Does one size fits all, of is het toch allemaal wat persoonlijker?

Dit symposium helpt het bos van de bomen te onderscheiden. Het behandelt de actuele topics binnen voeding en (top)sport.

  • Wat is het verschil tussen intolerantie en allergie?
  • Wat zegt een hematocrietwaarde?
  • Kan ik intensief sporten als vegetariër?
  • Hoe beschouw ik energiebehoefte binnen een ketogeen dieet?
  • Ben ik goed bezig?
null
null

Doel

Een genuanceerd beeld over voeding schetsen

Heb vertrouwen in jouw buikgevoel

null
null

Doelgroep

Iedereen die op een bewuste manier met voeding, sport en gezondheid wil omgaan

Sprekers

met een sterke bagage aan kennis

zelf sporters in hart en nieren

null
null

Discussiepanel

Beantwoorden van vragen

Interactief debat

Uitwisselen van ideeën

null
null

Ontmoetingsplaats

Gezellige napraten bij een hapje en een drankje

PROGRAMMA

19u00 - 19u30 Onthaal & aansluitend welkom
null

19u25 - Welkom

Karel Pardaens, Phd. Inspanningsfysioloog – Physical trainer

Erwin Verreyt, Veggie ultraloper

Informatie over voeding: moeilijk te verteren?

dr. ir. Randy Mellaerts, Consultant

Topsport met een Veganistische Levenswijze

Frans Claes, Pro-mountainbiker
20u45 - 21u00 Pauze

Bloedonderzoek bij de (Top)sporter: meten is (W)eten

Dr. Bart Vandewynckele, Huisarts – sportarts

Intoleranties&allergieën : Science&fiction

Dr. Valerie Van Hauwaert, Gastro-enteroloog

22u00 Paneldiscussie
22u30 Gezellig napraten bij een hapje en een drankje

SPREKERS

Frans Claes

Pro-mountainbiker

Als fietsliefhebber begon Frans pas op zijn 25ste met het competitie mountainbiken. Eerst nog zeer amateuristisch, maar jaar na jaar met betere resultaten en momenteel staat hij aan de wereldtop in de uithoudingsdiscipline van het mountainbiken.

Wat betreft zijn keuze voor voeding begon hij in 2008 vegetarisch te eten en een jaar later schakelde hij over op een 100% plantaardige voeding of een veganistische levenswijze.

Dr. Valerie Van Hauwaert

Gastro-enteroloog

Valerie is gespecialiseerd in de maag-darm-leverziekten waardoor zij automatisch veel in contact komt met voedings gerelateerde problemen.

Sport is altijd een rode draad geweest in haar leven waardoor haar interesse voor gezonde voeding en sportprestaties gegroeid is met de jaren en zij zowel op persoonlijk als op professioneel vlak hierin ervaring heeft opgedaan.

Dr. Ir. Randy Mellaerts

Consultant

Randy is consultant en vooral actief binnen de farmaceutische sector waar hij innovatieve samenwerkingen op de rails zet. Hij is ook mede-oprichter van de vzw Parki’s Kook Atelier waarin hij zijn expertise rond voeding-geneesmiddel interacties inzet om de levenskwaliteit van parkinsonpatiënten te verbeteren.

Op sportief gebied legde hij al enkele Marmotten tussen zijn boterham. Momenteel kan je hem vooral bekoren met een portie lange cols in de zomermaanden. Fietsen zit van jongs af in zijn bloed en het inspireerde hem om Sensecycling te starten.

Dr. Bart Vandewynckele

Huisarts - sportarts
Bart is huis- en sportarts sinds 2007. Hij heeft een zeer brede kijk en combineert de klassieke geneeskunde met ‘alternatieve’ methodes, zoals biopunctuur en neuraaltherapie. Hij is als arts ook verbonden aan voetbalclub OHL, waar hij zich ontfermt over de beloftevolle spelers.

NEEM CONTACT OP

Neem contact op

Heb je een vraag of wil je ons iets laten weten? We horen het graag! Vul onderstaand formulier in en we nemen zo snel mogelijk contact met je op.

Velden met een * zijn nodig om je aanvraag te versturen.

Naam *

E-mail *

Onderwerp *

Bericht *

PARTNERS