Eclairs

Origineel recept https://www.fodmappie.eu/recepten/eclairs-low-fodmap/ Door: Eva De oerklassieker onder de gebakjes, glutenvrij en lactosevrij! Dit typische langwerpige gebakje, gevuld met banketbakkersroom en bestreken met chocoladeglazuur, kun je ook lekker thuis maken. Geen zorgen over een lastige buik achteraf, gewoon volledige gemoedsrust!     Hou er bij dit recept rekening mee dat de vulling van de eclairs…

Laat Mars met rust!

Origineel artikel NRC https://www.nrc.nl/nieuws/2021/03/12/laat-mars-met-rust-a4035327 Door: Mohammed Benzakour, socioloog en schrijver ‘Dit is het begin, er zullen nog meer bandensporen volgen!”, twitterde het account van Perseverance jubelend. Het karretje legde z’n eerste meters af. Nu kan de missie echt beginnen: speuren naar sporen van microscopisch leven op Mars.   Twee weken daarvoor zaten wereldwijd miljoenen kijkers…

“Bomenkerkhof”

Origineel artikel VRT: https://www.vrt.be/vrtnws/nl/2021/02/18/boomstammenverkoop-in-meerdaalwoud-zet-kwaad-bloed-bomenkerkho/ Door: Kirsten Simons Boomstammenverkoop in Meerdaalwoud zet kwaad bloed: “Bomenkerkhof”   Vandaag vindt in het Meerdaalwoud in Oud-Heverlee het derde “Vlaams Houtpark” plaats. Net als vorige jaren verkoopt Natuur en Bos hoogwaardig kwaliteitshout aan de hoogste bieder, maar daar komt ook kritiek op.   Voor het derde jaar op rij organiseert…

Veggie ovenschotel

Kooktijd: 80 min Bak de sjalotten met de look in boter glazig Voeg de spinazie toe en laat slinken – duw er al het vocht uit Verwarm de oven voor op 180°C Snij de courgette in plakken Snij de paprika in reepjes Schil de zoete aardappelen en snij in plakken Meng de courgetteplakken en de…

Micro macro… what’s in a name

Origineel artikel VRT https://www.vrt.be/vrtnws/nl/2020/10/23/baby-s-die-melk-drinken-uit-plastic-flessen-krijgen-dagelijks-m/ Door: William Laenen, Ben Vanheukelom Baby’s die melk drinken uit plastic flessen, krijgen dagelijks miljoenen microplastics binnen Baby’s die flesvoeding drinken, krijgen dagelijks miljoenen microplastics en mogelijks miljarden nog kleinere nanoplastics binnen. Dat blijkt uit een studie van het Trinity College in Dublin. Die blootstelling is veel hoger dan tot hier…